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Grupo de Restaurantes Munson

O Munson Restaurant Group aumenta a taxa de sucesso em disputas de cobrança em 35% em 37 estabelecimentos

Como um grupo de restaurantes com 37 unidades automatizou o processamento de estornos e recuperou receitas em grande escala

+35%
Aumento da taxa de sucesso em disputas de estorno
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Estornos
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De horas para minutos
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Visão geral

O Munson Restaurant Group é uma operadora de restaurantes multimarcas que administra 37 lojas franqueadas das redes Sonic e Buffalo Wild Wings. Atuando nos setores de fast-casual e fast-food, a empresa está presente na Pensilvânia, Nova Jersey, Nova York e Connecticut. 

Com um elevado volume de transações em dezenas de lojas, a Munson opera um negócio dinâmico e altamente eficiente, centrado no envolvimento com a comunidade e na satisfação do cliente. À medida que a empresa cresceu, também aumentou a complexidade da gestão de disputas entre várias marcas e locais. 

O desafio: grande volume de disputas em vários locais

O gerenciamento de estornos em 37 lojas gerou uma carga operacional significativa. Cada loja gerava um volume de transações, e as disputas exigiam uma gestão centralizada por parte das equipes financeira e operacional.

Processos manuais e demorados

A equipe enfrentou:

  • Altos custos administrativos
  • Respostas manuais a contestações
  • Fluxos de trabalho reativos
  • Resultados inconsistentes na recuperação

Cada estorno exigia atenção direta, tornando o processo repetitivo e propenso a erros humanos. Recursos internos valiosos eram desviados das operações essenciais do restaurante.

A Munson precisava de uma solução capaz de automatizar a gestão de disputas, melhorar as taxas de recuperação e acompanhar o crescimento futuro. 

A solução: automação de ponta a ponta

A Munson implementou a plataforma automatizada de gestão de estornos da Chargeflow em todas as suas unidades. A solução integra-se diretamente aos seus processadores de pagamentos, permitindo respostas totalmente automatizadas a disputas. 

Visibilidade e controle em tempo real

Por meio do painel de controle e do sistema de alertas da Chargeflow, as equipes de finanças e operações obtiveram:

  • Notificações de estorno em tempo real
  • Visibilidade centralizada em todas as lojas
  • Envio automatizado de provas
  • Fluxo de dados otimizado entre sistemas

A plataforma eliminou o acompanhamento manual, mantendo total transparência quanto aos resultados e ao desempenho. 

Implementação e benefícios: Alívio operacional imediato

Após a implementação, a carga administrativa associada aos litígios diminuiu imediatamente. O que antes exigia horas de trabalho semanal agora leva apenas alguns minutos. 

Gerenciamento escalável de várias unidades

Os principais benefícios incluem:

  • Respostas totalmente automatizadas a contestações
  • Integrações perfeitas de processadores
  • Relatórios centralizados no painel
  • Menos distrações durante o trabalho
  • Infraestrutura escalável para a futura expansão da loja

O modelo de "configurar e esquecer" permite que a equipe de liderança da Munson se concentre na gestão dos restaurantes, em vez de ter que lidar com conflitos. 

Resultados

Desde a implementação do Chargeflow, o Munson Restaurant Group tem observado melhorias mensuráveis no desempenho em todas as suas 37 unidades.

Além dos indicadores, o impacto operacional tem sido significativo. O tempo que antes era dedicado ao gerenciamento manual de disputas foi redirecionado para as operações essenciais da empresa e para iniciativas de crescimento.

Perspectivas futuras: expansão e crescimento

À medida que o Munson Restaurant Group adquirir novas lojas, a Chargeflow se expandirá junto com elas, garantindo uma gestão de contestações consistente e automatizada em todas as unidades e marcas.

Para operadores de redes de restaurantes de grande volume, os estornos podem corroer discretamente a receita e desviar o foco operacional. Ao passar de um processo manual e reativo para um sistema totalmente automatizado, a Munson melhorou as taxas de sucesso, reduziu as perdas e liberou recursos internos para se concentrar no que mais importa: administrar e expandir seus restaurantes.

Com uma base escalável já estabelecida, a equipe pode seguir em frente com confiança, sabendo que a gestão de disputas não prejudicará a expansão nem o desempenho operacional.

“[.c-text-blue] O Chargeflow foi uma verdadeira revolução para o Munson Restaurant Group. Acabou com a dor de cabeça das estornos e nos deu a confiança de que estamos recuperando receitas perdidas com o mínimo de esforço. [.c-text-blue] A automação e a visibilidade são incomparáveis.”

 Jack Litman
CEO, Munson Restaurant Group

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